薄焼きのトルティーヤ生地にスマートチーズをのせボリュームたっぷりに焼き上げました。このレシピの生い立ち不意のお客様にも子供のおやつにも簡単でボリューム満点、見た目も鮮やかな薄焼きのピザを作りたくてトルティーヤ生地とこくのあるスマートチーズを使って作りました。前日のごぼうとにんじんの煮物も活用しています。
- トルティーヤ生地（直径18ｃｍ） 2枚
- 明治スマートチーズ 4個
- シーフードﾐｯｸｽ 60ｇ
- ごぼう 20ｇ
- にんじん 20ｇ
- マヨネーズ 30ｇ
- 辛子明太子 10ｇ
- 青菜 少々
作り方
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1
ごぼう、にんじんの煮物を作る。（お好みの味付けで）
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2
シーフードﾐｯｸｽを解凍する。スマートチーズを手で4ヶに折っておく
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3
マヨネーズとからし明太子をよく混ぜておく
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4
トルティーヤ生地に①と②を散らし③を絞り袋にいれ上にかける。
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5
180℃のオーブンで15分位焼いて出来上がりです。上に青菜を散らします。
