トルティーヤ

コストコで1.8kgのピカンテソースを購入。早くもなくなりそうな勢い(^v^)
このレシピの生い立ち
井の頭公園のタコス屋さんにはまり、家で作りたくなったので。

材料

  1. トルティーヤ 12枚
  2. ひきにく 200g
  3. タコミックス 適量
  4. アボガド(つぶしてレモンをかける) 1個
  5. レタス 半個
  6. トマト 1個
  7. チーズ 適量
  8. ピカンテソース 適量

作り方

  1. 1

    ひき肉を炒め、タコミックスと水80cc位入れ、水分がなくなるまで炒める。

    • トルティーヤ作り方1写真
  2. 2

    野菜を適当に切る。

  3. 3

    皮をフライパンで焼く。パリッとなったら、具をのせチーズをのせる。

    • トルティーヤ作り方3写真
  4. 4

    ピカンテソースで頂く。

    • トルティーヤ作り方4写真

コツ・ポイント

皮は冷凍のものを使っていますが、焼くとパリパリになりおいしいです。(カルディで購入)

チキンをいれたり、何でもアレンジOK。

Tags:

ひきにく / アボガド(つぶしてレモンをかける) / タコミックス / チーズ / トマト / トルティーヤ / ピカンテソース / レタス

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