冷蔵庫にヨーグルトがあったからケーキを作りました。
このレシピの生い立ち
リンゴが好き!リンゴの味にシナモンを加えたらもっと好き!
材料
- 小麦粉 250g
- ヨーグルト 150g
- 砂糖 70g
- ベーキングパウダー 16g
- 林檎 4個
- 卵 3個
- シナモンパウダー 少さじ1/2
- 塩 少さじ1/2
- レモン汁 1個分
作り方
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1
オーブンをを予熱します。(180℃)バターで塗った小麦粉で振りかけた形を用意します。
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2
林檎を洗って皮をむいて切ります。レモン汁を加えて混ぜます。
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3
ボウルに卵に砂糖を加え泡立てます。
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4
ヨーグルトを加え泡立て続きます。
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5
一緒にふるいかけた小麦粉とベーキングパウダーと塩とシナモンを加えしっかり混ぜ合わせます。
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6
林檎を加えます。
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7
混ぜ合わせます。
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8
形に注いで平にして35~40分間焼きます。