ケバブサンドにはイスケンデルソース！
このレシピの生い立ち
屋台で食べたケバブサンドを
再現したくて。
材料
- 鶏胸肉 1枚
- 玉ねぎ 1/4個
- トマト 1/4個
- 塩胡椒 適量
- にんにくすりおろし 1/2片
- クミン 小さじ2
- 酢 小さじ1
- オレガノ 小さじ1
- 〈イスケンデルソース〉
- マヨネーズ 大さじ1
- ケチャップ 大さじ2
- ヨーグルト 大さじ2
- レモン汁 小さじ2
- チリペッパー 小さじ1/2
- クミン 小さじ1/2
- 〈具材〉
- トマト 2枚
- キャベツの酢漬け（別レシピ） 適量
作り方
-
1
鶏肉の皮を取り除き、細切りにする。
-
2
トマト、玉ねぎ、にんにくを全て摩り下ろし、
その他の調味料と鶏肉を合わせて揉み込み、1時間以上冷蔵庫に置く。 -
3
フライパンに油を敷き、漬け込み液ごと焦げ目が付くまで焼いて出来上がり。
あまりいじらないこと。 -
4
ソースをかけて出来上がり♡
2019.04.19 レシピ検索1位
嬉しいです〜ありがとうございます♡ -
5
記念に残しておきました笑
