餃子も野菜も手でつまんで食べてみて！焼き立てカリカリの餃子がトルコ風のヨーグルトソースとベストマッチです。
このレシピの生い立ち
最近手づかみで食べるのが流行っていると聞いて、餃子もつかんで食べてみたいと思ったので。ホームパーティーでもちょっと見栄えがする盛り付けにしてみました。
材料
- 餃子の王将の「生餃子」 6個
- レタス 3枚
- 胡瓜 １本
- トマト 小1/2個
- ヨーグルトソース
- ヨーグルト(プレーン) 大さじ4
- クリームチーズ １５ｇ（大さじ1/2強）
- にんにくすりおろし 1/2片分
- パセリ粉末 小さじ1
- 黒コショウ 小さじ1
- 塩 少々（0.1g程度）
- ナツメグパウダー 少々
- ラー油 少々
- 盛り付け例
- 食パン 1枚程度
作り方
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1
クリームチーズは室温に戻し、すり混ぜて滑らかにする。ヨーグルトソースの他の材料と混ぜてソースは完成。
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2
胡瓜は７ｃｍのスティックに切り、トマトはくし切りにして種を取る。レタスは大きければちぎりそれぞれ器に盛る。
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3
「餃子の王将の生餃子」を説明通りに焼き、盛り付け完成。つまんでディップして食べてね。
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4
餃子をカップに立てる場合。一回り小さい容器で食パンをくりぬき、それを敷いてから入れると滑らず立てやすいです。
コツ・ポイント
ヨーグルトは少しずつクリームチーズに混ぜると、ダマになりません。お手拭き必須。焼き立ての餃子でやけどしないように注意してね(^^♪
