トリュフ風ホワイトバージョン

チョコレートを一切使っていません☆ノンオイル&ヘルシーです♪
簡単にできてしかも美味しいです♪

材料

  1. ☆豆腐(絹) 150g
  2. ☆上新粉 50g
  3. ☆スキムミルク 40g
  4. ☆砂糖 30g
  5. 粉砂糖 適量

作り方

  1. 1

    ☆の材料を全てFPに入れてよく混ぜ合わせる。

    • トリュフ風♪☆ホワイトバージョン☆作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に1を入れラップをかけて500Wのレンジで2分加熱する。取り出してスプーンでよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    もう一度ラップをして500Wレンジで30秒加熱する。取り出したら、またよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    粗熱をとり、ラップにくるんで冷蔵庫でねかせる。

    • トリュフ風♪☆ホワイトバージョン☆作り方4写真
  5. 5

    スプーンを使って一口大に丸めて粉砂糖をまぶす。

    • トリュフ風♪☆ホワイトバージョン☆作り方5写真
  6. 6

    ココアパウダーバージョン♪

    • トリュフ風♪☆ホワイトバージョン☆作り方6写真
  7. 7

    抹茶パウダーバージョン♪

    • トリュフ風♪☆ホワイトバージョン☆作り方7写真

コツ・ポイント

豆腐は水切り不要です。粗熱を取れば成形可能ですが、冷蔵庫で1時間ぐらい寝かせた後のほうが、くっつきにくいと思います。

Tags:

☆スキムミルク / ☆上新粉 / ☆砂糖 / ☆豆腐(絹) / 粉砂糖

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