トリュフ塩がいい仕事してます！
このレシピの生い立ち
いつものきのこのソテーにトリュフ塩を使ってみたら香りが良くてワンランクUPの美味しいソテーが出来ました♪
材料
- しめじ 150g
- えのき 200g
- エリンギ 100g
- 舞茸 100g
- 椎茸 80g
- にんにく 1片
- オリーブオイル 大匙2
- トリュフ塩 小匙1
- あらびきコショー 適量
- しょうゆ 小匙1
- バルサミコ酢 小匙2
作り方
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1
キノコ類は全て食べやすい大きさに切り、にんにくはみじん切りにする。
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2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火を点ける。
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3
香りが出てきたらキノコを全部入れて中火で炒める。
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4
キノコがしんなりしてきたらトリュフ塩とあらびきコショーを入れ中火～強火で炒める。
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5
最後にしょうゆとバルサミコ酢を入れてひと炒めして出来上がり☆
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6
2016.9.26
「トリュフ塩」の人気検索トップ10に入れて頂きました。検索してくださった皆様ありがとうございます♡ -
7
2016.10.24
「トリュフ塩」の人気検索1位になりました！検索してくださった皆様ありがとうございます♡
コツ・ポイント
キノコはお好きなものをお使い下さい♪
