トリフサルサのリゾット

トリフサルサを混ぜるだけで、いきなりおしゃれな料理にランクアップ!
このレシピの生い立ち
勢いで買ったトリフサルサ。どう使って良いか分からなかったのですが、まずはリゾットを作って見ました。

材料

  1. 玉ねぎ 1/2
  2. ニンニク ひとかけら
  3. ホワイトマッシュルーム 4個
  4. コンソメ 1/2
  5. バター 4g
  6. ごはん 茶碗3杯
  7. かけるチーズ 40g
  8. トリフサルサ 大さじ2
  9. パルメザンチーズ 適量〜
  10. お湯 400ml

作り方

  1. 1

    ニンニクと玉ねぎをみじん切りにする

    大きく切ってしまうと、食感が強く残るので細かく切る

  2. 2

    ①をオリーブオイルで弱火で炒める

  3. 3

    スライスしたマッシュルームを加え火が通ったら水とコンソメ1/2とバターを加える

    • トリフサルサのリゾット作り方3写真
  4. 4

    一煮立ちしたらご飯とかけるチーズを加える

    • トリフサルサのリゾット作り方4写真
  5. 5

    チーズが溶けたら 火を止めてトリフサルサを加え混ぜる

  6. 6

    お皿に盛って粉チーズをかけて完成

コツ・ポイント

みじん切りは小さめに

炒める時は、こげないう様に

Tags:

お湯 / かけるチーズ / ごはん / コンソメ / トリフサルサ / ニンニク / バター / パルメザンチーズ / ホワイトマッシュルーム / 玉ねぎ

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