子供も、大人も食べやすいトマチリ！簡単です！
このレシピの生い立ち
トマチリ食べたい…と急に。冷蔵庫にあったものでトマチリ風に作りました
材料
- 鶏肉 1枚
- 刻みネギ 好きなだけ
- ●トマトケチャップ 大2
- ●醤油 大1
- ●みりん 大1
- ●酒 大1
- ●砂糖 大2
- ●ウスターソース 大1/2
- ●豆板醤 小1
- ○片栗粉 小2
- ○水 大1
- トマト缶 1缶
- 卵2個 スクランブル
- ☆にんにく、しょうが 各一欠片
- ☆ごま油 大2
作り方
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1
鶏肉を一口大に切る。●の材料を混ぜておく。○は別にして混ぜておく。
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2
フライパンに、しょうが、にんにく、ごま油を入れ炒める。
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3
鶏肉を入れ、蒸し炒めする。
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4
肉に火が通ったら、トマト缶を入れ、●を入れ煮込む。最後に火を止め、盛り付け出来上がり！卵は別にスクランブルで作っておく
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5
お好みでチリパウダーを！
コツ・ポイント
鶏肉は、炒めて、蒸すと固くなく食べやすいです！
