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- ☆トマト缶(カット) 1缶
- ☆水 400cc
- ☆白ワイン 100cc
- ●ニンニク(みじん切り) 2カケ
- ●鷹の爪(輪切り) 適量
- 玉ねぎ(みじん切り) 半分
- オリーブオイル(炒め用) 大匙3
- 粉チーズ 大匙3
- コンソメキューブ 2ケ
- 塩・胡椒(ケチャップ・醤油) 少々
- お鍋の具(お好みで)
- 白菜・人参・長ネギ・トマト・ジャガイモ(下茹でしたもの) 適量
- 魚介類(鮭・タラ) 適量
- 肉類(ソーセージ・豚バラ) 適量
作り方
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1
お鍋にオリーブオイルを入れて弱火で●を炒め、そのまま玉ねぎ入れる。
-
2
火が通ったら、☆を入れ、煮立ったらコンソメキューブを入れる。
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3
粉チーズと塩・胡椒で味付を調節し、後は具材を入れて煮込むだけ。
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4
最後にチーズを入れると美味しさ倍増!!味が足りなければ、醤油やケチャップで調節を~☆
コツ・ポイント粉チーズでコクが増します。シメはパスタがおススメですが、ゴハンを入れてリゾットにしても美味しいです(^^)♪辛さが足りなかったら、タバスコを入れてみてください☆ジャガイモの下茹では、レンジを使うと簡単です~