トマト鍋

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  1. ☆トマト缶(カット) 1缶
  2. ☆水 400cc
  3. ☆白ワイン 100cc
  4. ●ニンニク(みじん切り) 2カケ
  5. ●鷹の爪(輪切り) 適量
  6. 玉ねぎ(みじん切り) 半分
  7. オリーブオイル(炒め用) 大匙3
  8. 粉チーズ 大匙3
  9. コンソメキューブ 2ケ
  10. 塩・胡椒(ケチャップ・醤油) 少々
  11. お鍋の具(お好みで)
  12. 白菜・人参・長ネギ・トマト・ジャガイモ(下茹でしたもの) 適量
  13. 魚介類(鮭・タラ) 適量
  14. 肉類(ソーセージ・豚バラ) 適量

作り方

  1. 1

    お鍋にオリーブオイルを入れて弱火で●を炒め、そのまま玉ねぎ入れる。

  2. 2

    火が通ったら、☆を入れ、煮立ったらコンソメキューブを入れる。

  3. 3

    粉チーズと塩・胡椒で味付を調節し、後は具材を入れて煮込むだけ。

  4. 4

    最後にチーズを入れると美味しさ倍増!!味が足りなければ、醤油やケチャップで調節を~☆

    • トマト鍋作り方4写真

コツ・ポイント粉チーズでコクが増します。シメはパスタがおススメですが、ゴハンを入れてリゾットにしても美味しいです(^^)♪辛さが足りなかったら、タバスコを入れてみてください☆ジャガイモの下茹では、レンジを使うと簡単です~

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オリーブオイル / コンソメキューブ / トマト缶 / ニンニク / 塩胡椒 / / 玉ねぎ / 白ワイン / 白菜人参長ネギトマトジャガイモ / 粉チーズ / 肉類 / 魚介類 / 鷹の爪

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