トマト缶で我が家のミートソース

たくさん作って冷凍しておくと便利です♫このレシピの生い立ちミートスパゲッティーが大好きなので作ってみました♫

1. 合い挽きミンチ ５００
2. 玉ねぎ ２玉
3. にんにく １片
4. トマト缶 ２缶
5. オリーブオイル 大さじ２杯
6. ☆酒 １００ｃｃ
7. ☆マギーブイヨン ２ヶ
8. ☆砂糖 大さじ３杯
9. ☆塩 小さじ２杯
10. ☆乾燥バジル ３０振りほど
11. ☆乾燥オレガノ ３０振りほど
12. 塩こしょう ティースプーン１／３ほど

1. 1

   にんにくと玉ねぎを、みじん切りにする。

2. 2

   大きめのフライパンにオリーブオイルを熱し①を炒める。

3. 3

   玉ねぎがサッと炒められたら、ミンチを入れて炒める。

4. 4

   火が通ったらトマト缶と☆調味料を入れる。

5. 5

   ２０分ほど弱火で煮込む。

6. 6

   塩こしょうで味を調えて、１０分ほど煮込む。

7. 7

   茹でたパスタに たっぷりかけて召し上がれ～♡

コツ・ポイント調味料は目安なので、味見をして増減して下さいね。トマトソース(レシピID.1716593)を常備しておけばミンチを炒めて合わせるだけなので簡単です。