トマト缶でデミグラスソースモドキにしています。それを卵でとじました。
このレシピの生い立ち
トマト缶料理を作りたくて。
材料
- ご飯 どんぶり２
- トマト缶 1/2缶（200ｇ）
- 玉ねぎ 1/4個
- カルビ豚肉スライス 4枚
- 卵 2個
- —調味料ー
- 水 ５０ｃｃ
- 塩 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- ウスターソース 大さじ1
- 中農ソース 大さじ1
- ケチャップ 大さじ1
作り方
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1
豚肉のスライスと玉ねぎのスライスをフライパンに入れます。
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2
そこに、トマト缶と調味料を入れて、5分煮ます。最後に溶き卵を入れて2分。
-
3
卵が固まったら出来上がりです。ご飯にのせて食べます。
コツ・ポイント
豚肉は、スライスの方が美味しいかなと。
