トマト缶でミートソース

簡単に作れます。うどんにかけても美味しいです。このレシピの生い立ちミートソースが好きで市販のだと足りなかったり、余ったりするで自家製をつくりました。

1. カットトマト缶 2缶
2. 玉ねぎ 1個
3. 人参 1本
4. 牛豚合い挽き肉 250g
5. オリーブオイル 少量
6. にんにく 3片
7. 薄力粉 大さじ2
8. チキンコンソメ 小さじ4
9. ☆ケチャップ 大さじ3
10. ☆ウスターソース 大さじ2
11. ☆てんさいオリゴ糖 鍋2周

1. 1

   人参と玉ねぎをみじん切りする。人参と玉ねぎをオリーブオイルで炒める。色がついたら合い挽き肉も炒める。

2. 2

   トマト缶投入。☆いれる。薄力粉いれる。とろとろしたら完成。

3. 3

   仕上げにバジルかパセリをかければ見た目も良くなります。

コツ・ポイントトマト缶の酸味が強いのでコンソメ、ウスターソース、ケチャップは大体の量です。