トマト缶でつくるミネストローネ

はちみつを入れることで酸っぱさを少しおさえました
このレシピの生い立ち
ピラフの付け合わせとしてつくりました

材料

  1. じゃがいも 1個
  2. 人参 3分の1
  3. たまねぎ 半分
  4. マギーブイヨン 2個
  5. はちみつ 大さじ1
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは8等分に切り、人参はさいのめ切り、たまねぎはくし切りにする

  2. 2

    水800mLを沸かし、じゃがいもと人参を入れる。じゃがいもに串が通ったらたまねぎをいれる。

  3. 3

    トマト缶とマギーブイヨンを入れる。塩コショウとはちみつをお好みの量入れる。混ぜたら完成

コツ・ポイント

トマト缶は酸っぱくなるのではちみつを入れました

ソーセージやキャベツをいれても◎たまねぎいれるタイミングでいれてください

Tags:

*はちみつ / じゃがいも / たまねぎ / マギーブイヨン / 人参 / 塩コショウ

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