トマト＆納豆って合うんだょね〜♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中の娘の為に一皿で栄養もしっかりとれるよぉに、作ってみました♪
材料
- 蕎麦 1束
- 納豆 1パック
- トマト 1個
- ベビーリーフ 適量
- レタス 適量
- めんつゆ 適量
- ごま油 少々
- 白ごま 少々
- 卵 1個
作り方
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1
蕎麦を表示通りに茹で、同じ鍋で卵も一緒に茹でる。（半熟仕上げ）
茹で上がったら冷水に取り水気をきっておく。 -
2
1㌢角にカットしたトマトと納豆、付属のタレも一緒に混ぜておく。
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3
器にちぎったレタスを敷き、蕎麦を盛り、トマト納豆＆半熟卵を盛りつけ、ベビーリーフをまわりにあしらう。
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4
お好みの濃さに割ったつゆにごま油をたして、蕎麦にかけ、白ごま少々散らして出来上がり♪
コツ・ポイント
ごま油の風味がトマト納豆にとても良く合います♪
