とっても簡単♪いつもの牛丼にカットホールトマトも加えた、あっさり味バージョンです❤
このレシピの生い立ち
体がトマトの酸味を欲していたので、急きょ牛丼にカットホールトマトも加えてみたら、違和感無く食べやく家族の反応も良かったのでレシピにしてみました♪ 私のブログです♪随時更新中です http://plaza.rakuten.co.jp/nao53nao/
材料
- 牛すき焼き用（国産） ２００ｇ
- 玉ねぎ 中１個
- ＠砂糖（下味用） 小さじ１
- ＠醤油 小さじ２
- ●白ワイン １００cc
- ●水 １００cc
- ●カットホールトマト １５０ｇ
- ●醤油 大さじ1
- ●みりん 大さじ１
- ●味噌 小さじ１
- ●オイスターソース 小さじ２
- ●ガーリックパウダー ５振り
作り方
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玉ねぎを１ｃｍ幅、牛肉を半分に切っておく。牛肉に＠の調味料を揉み込んで１０分置いておく。フライパンに小さじ１のサラダ油を入れ牛肉と玉ねぎを軽く炒め●の調味料類を加え入れて中火で玉ねぎが軟らかくなるまで加熱したら完成。
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コツ・ポイント
牛肉は国産を使用しています。ガーリックパウダーがない場合は、入れなくてもＯＫ。玉ねぎから出る水分によって味付けを微調整して仕上げて下さい。
