〜カマンベールチーズin♡〜
このレシピの生い立ち
急に食べたくなり作りました笑
材料
- 【ハンバーグのタネ】
- ☆牛肉豚肉合挽き 440g
- ☆玉ねぎ 1個
- ☆牛乳 200cc
- ☆パン粉 大さじ4
- ☆ナツメグ 少々
- ☆サラダ油 少々
- 【ソース】
- カットトマトホール缶 1つ
- 中濃ソース 適量
- 砂糖 適量
- ぶなしめじ 1/2
- 【その他】
- カマンベールチーズ(6P入りのもの)
- たまご(目玉焼き用) 4
作り方
-
1
玉ねぎをみじん切りにして
☆の材料を全てボールに入れて
まとまるまでこねる。 -
2
タネの中にチーズを入れて
形を整える。 -
3
フライパンに油を敷き
中火でハンバーグのタネを
両面軽く焼き料理酒を少し入れ
蓋をして全体に火を通す。 -
4
火が通ったら一度ハンバーグを取り出し、そのままトマトホール缶をフライパンに入れる。
-
5
中濃ソース、砂糖で味を整え
ぶなしめじ、ハンバーグを再びフライパンに戻し煮込んで出来上がり。
コツ・ポイント
トマトホール缶を入れると少し水っぽくなるので煮立たせて水分を飛ばした方がいいです(´･ω･`)
