トマト水煮缶で簡単暗殺者のパスタ

イタリアで人気の暗殺者のパスタ♪シンプルなトマト味の焼きパスタ（おこげパスタ）です☆フライパン１つで簡単に作れます♡このレシピの生い立ち本場の作り方よりも手軽な材料で簡単に作れるレシピを考えてみました♪

1. スパゲッティ ３００ｇ
2. トマト水煮缶（ホールでもカットでもＯＫ） １缶（４００ｇ）
3. 水 ６００ｃｃ
4. 砂糖 大さじ１
5. 塩 小さじ１．５
6. おろしにんにく 大さじ１
7. 乾燥唐辛子（輪切り） 大さじ１～２
8. オリーブオイル 大さじ３

1. 1

   大きめのフライパンにトマト水煮缶・塩・砂糖・おろしにんにく・唐辛子を入れて、しっかりとトマトをつぶしておく。

2. 2

   水を加えて混ぜ合わせたら、パスタをばらばらになるように入れて強火にかけ、６分ほど触らずに茹でていく。

   • 
3. 3

   パスタがそのまま入れられない大きさのフライパンの場合は、パスタを半分に折って作ってみてください。

4. 4

   ６分経つとパスタが少し柔らかくなってくるので、たまに菜箸で混ぜながら、さらに４分茹でていく。

5. 5

   ４分経つと水分が飛んでくるので、オリーブオイルを回し入れて、焦げ目をつけるために触らずに２～３分焼く。

6. 6

   ２～３分焼いたら炒め合わせて、お皿に盛り付けて完成♪お好みで粉チーズをふりかけて召し上がれ♡

コツ・ポイント・輪切り唐辛子の分量はお好みで。お子さんや辛い物が苦手な方は入れずに作っても。・焦げ目の具合はお好みで加減してみてください。