トマト大量消費ミニトマトコンソメ漬け

旬のミニトマト　かわいい通りすごし　ひたすら食するのみ(*＾▽＾*)湯剥き、めんどくさっ❕❕な　あなた　絶対旨いから！このレシピの生い立ち実家から、頻繁に届いていたメニュー。大好きで自分でも作るようになり、レシピにしました

1. ミニトマト あるだけ
2. コンソメ 適量
3. 塩 適量
4. 乾燥パセリ 適量

1. 1

   鍋にお湯を沸かす

2. 2

   ミニトマトはヘタを切り落とし包丁を一筋入れる

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3. 3

   お湯が沸いたらミニトマトを投入し、30秒～１分(熟し具合のちがいがあるため加減願います)くらいしたらザルにあげ、皮をむく

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4. 4

   お好みのコンソメスープを作り、あら熱が取れたら、ミニトマトを投入。したたる汁ももったいないから、皮むきは、こんな感じ

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5. 5

   冷蔵庫で冷やすと美味。パセリを散らしたり、バジルやオリーブオイルを入れて漬けたりお好みで

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6. 6

   ミートソースの上からかけてパスタにも！

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コツ・ポイントしっかりお湯につけると皮むきしやすいです。平成27年8月14日、茹で時間３分を、１分～３分に変更しました。トマトの熟し具合で加減してくださいませ。もう完熟な感じで１分弱でもいいかも！平成28年8月7日ゆで時間見直しました。