ﾏﾖﾈｰｽﾞがﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを柔らかく仕上げてくれます。お子様からお年寄りまで楽しめると良いですね(*^^)
このレシピの生い立ち
ﾏﾖﾈｰｽﾞが好きで結構使ってしまうという人にもお勧め｡あと、ﾄﾏﾄが入っているなんて見た目では解らないからお野菜苦手な人にも安心です(*^^)お野菜を工夫してｲﾛｲﾛ入れてみるのも良いですよ！ﾏﾖﾈｰｽﾞが柔らかく仕上げてくれます☆彡
材料
- 合いびき肉 250ｇ
- たまねぎ 1/2
- たまご 1個
- パン粉 大さじ２
- 小麦粉 大さじ２
- トマト 1/4
- マヨネーズ 大さじ１
- 塩・こしょう 適量
- ★ソース；ケチャップ 大さじ２
- ソース（とんこつでも良い） 大さじ２
- 砂糖 少々
作り方
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1
①たまねぎをみじん切りにし、フライパンで飴色になるまで炒める。
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2
②ボウルにﾊﾝﾊﾞｰｸﾞのたねを入れていく。炒めたたまねぎも入れ2㌢位に切ったﾄﾏﾄも入れる。ﾏﾖﾈｰｽﾞもたねの中へ。
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3
③ざっくりと手でかき混ぜ楕円形にしフライパンでゆっくり弱火でふたをし両面焼いていく。焼き終えたら皿に盛りｿｰｽを作る。
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4
④肉を焼いたフライパンでｹﾁｬｯﾌﾟ・ｿｰｽ・砂糖を（ボウルに先に作って置き）混ぜながら焦がさないよう煮詰める。
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5
⑤お皿に盛ったﾊﾝﾊﾞｰｸﾞの上へｿｰｽをかけ出来上がり。横に添える野菜はお好みで彩り鮮やかに(*^-^)
コツ・ポイント
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞに入れるお野菜は、何でもいけます。和風にしたければ豆腐・大豆・ひじきなど。お野菜が苦手…という人が身近に。にんじんをすり入れたり、今回はﾄﾏﾄを切って入れてみました。ﾏﾖﾈｰｽﾞ入りで焼いた美味しかったようですy(￣ー￣)y
