少ない材料でおしゃれなメイン♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で！
材料
- 米 軽く茶碗2杯
- 玉ねぎ 1個
- トマト 1個
- ベーコン 3枚
- ☆水 270ml
- ☆コンソメ 1個
- パセリ 適量
- 粉チーズ 適量
- にんにく 1片
- オリーブオイル 適量
作り方
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1
お米はザルで水洗いしておく。
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2
にんにくは薄切り、
玉ねぎはみじん切り、トマトは角切り、ベーコンは短冊切りにしておく。 -
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくをカリッとなるまで炒めたら取り出す。
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4
同じフライパンにみじん切りした玉ねぎとベーコンを加え、シナっとなるまで炒める。一旦皿に取り出す。
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5
同じフライパンに先ほどの米と☆を加え、米を潰さないよう弱火で炒める。
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6
表面がフツフツしてきたらトマト、手順4を加え、粉チーズをお好みで加える。
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7
器に盛り、その上ににんにく、パセリ、粉チーズをかけて召し上がれ♡
コツ・ポイント
簡単で誰でも作れます(^ ^)
