時間が経っても水っぽくさせないので、パーティーやアウトドアにもバッチリ♪
次の日も美味しい◎
たった１つの簡単なコツだけ
このレシピの生い立ち
キャンプ好きで良く行くのですが、そんな時も野菜不足になりたくない私、、。
材料
- トマト 中２個
- ☆バジル（乾燥でも◎） ２〜３枚 好みで♪
- ☆にんにく １かけ
- ☆クレージーソルト（無ければ塩） 小１／２と後入れ３つまみ
- ☆オリーブオイル 大さじ１／２
- ＜＊塩加減と、バジルの量はお好みに調整して下さい＊＞
作り方
-
1
トマトをザクザク切る。
ボールにトマトとクレージーソルトを小さじ１／２入れてまぜまぜ〜１０分くらい放置！
-
2
◎トマトを放置している間に下準備◎
にんにくをみじん切りにする。
生バジルなら適当にちぎる。 -
3
１０分後！！
こんなに水分が出ています。
☆ポイント☆
この水分をしっかり切ります。
（スープやドレッシングに使おう） -
4
３にソルトを足して塩加減を決める。
にんにくとバジルをまぜまぜ〜♪
最後にオリーブオイルを回し掛け混ぜて完成！！
コツ・ポイント
トマトにソルトをして、１０分放置する＆しっかり水分を切る！！（たったこれだけ）
海家は、キャンプの前日に作って持って行きます！（ジュクジュクしないので美味）
海家は、キャンプの前日に作って持って行きます！（ジュクジュクしないので美味）
