トマトパスタ

ひき肉を入れてもいいですね♪このレシピの生い立ちイタリアアーンなパスタレシピを考えたいなと。

1. トマト 大1個
2. タマネギ 1/2個
3. コンソメ 1個
4. 水煮ツナ缶 1缶
5. シメジ 1/2袋
6. パスタ 150g
7. チーズ、ケチャップ、みりん 適宜

1. 1

   トマトはざく切り、タマネギはみじん切りして、厚手の鍋で煮込む

2. 2

   好みの水気にもよりますが、水を加え、コンソメも入れて、さらに煮込む

3. 3

   シメジと水煮ツナ缶を入れて、さっと混ぜたら、ケチャップやみりんで調味する

4. 4

   パスタを規定の時間茹で、お皿にあげる

5. 5

   トマトソースと、好みでチーズをかけて完成

コツ・ポイントトマトはミニトマトなどでもいいし、あらかじめ作っておいて、冷凍もできます。