ドレッシングも手作り♪少ない材料で手軽にできます!
このレシピの生い立ち
野菜の直売所でおいしそうなミニトマトを見つけたため
材料
- トマト 1個
- ミニトマト 8個
- カッテージチーズ 好きなだけ
- 生バジル 好きなだけ
- オリーブ油 大さじ2
- 塩 2つまみ
- コショウ 少々
作り方
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1
ミニトマトとトマトを食べやすい大きさに切り、ボールへ入れる。
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2
バジルは水気をよく切り、手でちぎって1のボールへ入れる。
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3
カッテージチーズを1のボールへ好きなだけ入れる。
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4
オリーブ油、塩、コショウを1のボールへ入れざっくり混ぜ合わせ、味が馴染むまで5分ほどおく。
コツ・ポイント
オリーブ油が多すぎると水っぽくなってしまうので少なめに
