手軽に作れる 毎日食べたくなるパスタです。
このレシピの生い立ち
シンプルでアレンジが効く料理です。細かく切ったソーセージを入れると子供が喜びます。
材料
- トマト缶 1缶
- 玉ねぎ 半分
- ニンニク お好きな量
- パスタ 150g
- ナチュラルチーズ 50g
- ひまわり油
- 塩胡椒
- コンソメ粉
作り方
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1
玉ねぎ、ニンニク(3枚)を細かく切ってひまわり油が引いた鍋で炒める。透明になってから火を止める。
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2
トマト缶を鍋に入れて、火をつけて、30分ほど煮込みます。
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3
ソースを煮込んでから火を止めて冷まします。
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4
パスタを茹でます。パスタを茹でながら別の鍋でひまわり油を引いてトマトソースを入れます。
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5
茹でたパスタを入れて、チーズを加えて乳化させます。(混ぜる)
コツ・ポイント
オリーブオイルの代わりにひまわり油を使いました。ひまわり油は匂いがなく子供に食べやすいです。
