余ったご飯も美味しくリメイク♪このレシピの生い立ちトマト缶の消費に簡単朝ごはん☆
- ご飯 2杯分
- 玉ねぎ 1/4個
- ベーコン 50g
- バター 大さじ1
- 水 1カップ
- 顆粒コンソメ 小さじ2
- トマト缶 1/2缶
- 塩・コショウ 適宜
- ピザ用チーズ お好みで♪
- パセリ 彩りに♪
作り方
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1
玉ねぎとﾍﾞｰｺﾝをみじん切りにし、ﾊﾞﾀｰでしんなりするまで炒める。(今回はｴﾋﾞも入れました♪)
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2
水、ｺﾝｿﾒ、ﾄﾏﾄ缶、ご飯の順に手順2に加え、混ぜながら5〜10分くらい煮る。
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3
塩とｺｼｮｳで味を整え、(ﾁｰｽﾞが入るので少し薄めに★)ﾁｰｽﾞを全体に散らして火を止める。
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4
蓋をして5分くらい蒸らしてﾁｰｽﾞを溶かす。
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5
ﾁｰｽﾞが溶けたらお皿に盛り、仕上げにﾊﾟｾﾘを散らして完成☆
コツ・ポイント玉ねぎとベーコンを炒めるときに、ムキエビも入れました＾＾♪余った野菜、鶏肉、ウィンナーなど材料は何でもアレンジしてください☆★
