トマトとチーズと肉が最高に合います！
このレシピの生い立ち
大好きなトマトをスライスして
そのままハンバーグの上に！
チーズ、バジルを組み合わせて
作ってみました！
材料
- ★牛肉−合いびき肉 300g〜
- ★こしょう・塩 少々
- 玉ねぎ 1個
- 卵 1個
- カットトマト缶 1缶
- サラダ油 大1
- 水 50ml
- コンソメスープの素 少1
- 乾燥バジル 少々
- トマト(大) 1個
- とろけるチーズ 4枚
- パン粉 大4
- オリーブオイル 少々
作り方
-
1
ボウルに★を入れ
粘りがでるまで混ぜる。 -
2
玉ねぎをみじん切りにし
①に入れパン粉・卵を入れよく混ぜる。 -
3
→フライパン使用
俵型にしたらサラダ油を
しき焼き始め蓋をする。 -
4
焼き上がったハンバーグは
お皿に盛り付ける。 -
5
盛り付けたハンバーグに
スライスチーズを１枚づつ
のせレンジで温め溶かす。 -
6
フライパンにオリーブオイルをしき
スライスしたトマトを少し焼く。 -
7
トマトをハンバーグの
上にのせフライパンに
トマト缶・水・コンソメ
スープの素を入れよく煮詰める。 -
8
⑦を④にかけてバジルを
好きなだけかければ完成。
コツ・ポイント
〜 ポイント 〜
