トマトソースde美味しい塩サバ

野菜たっぷりのトマトソースで塩サバも美味しく食べれます！このレシピの生い立ち魚の嫌いな子ども達に美味しく食べてほしくて考えました

1. 塩サバ(片身) 3枚
2. ＊片栗粉 適宜
3. カットトマト缶 1個
4. 玉ねぎ 1/2個
5. まいたけ 1/2株
6. ほうれん草 1/2束
7. ☆酒 大さじ2
8. ☆砂糖 小さじ1
9. ☆コンソメ 大さじ1/2
10. ☆ガーリックパウダー 少々
11. 粉チーズ 大さじ1〜2

1. 1

   鍋にトマト缶を開け缶に半分くらいの水を入れ 残った汁も一緒に 鍋に入れる。玉ねぎ・まいたけも入れ 中火にかける
2. 2

   ☆の調味料と下ゆでしたほうれん草も入れる
3. 3

   塩サバを一口大に切り 片栗粉をつけたら油を入れたフライパンに並べ火にかけ揚げ焼きします。
4. 4

   最後に 粉チーズを入れて皿に盛ったサバにかけたら出来上がりです

コツ・ポイント具材のほうれん草やまいたけは　お好みでブロッコリーやエリンギ等にアレンジして下さいね。