トマトソース

余ったトマトがソースに変身!!このレシピの生い立ち熟したトマトが冷蔵庫に1個。。。

1. 熟したトマト 1個
2. ニンニクのみじん切り 1片分
3. オリーブオイル 大さじ2
4. ★ケチャップ 大さじ1
5. ★醤油 小さじ1
6. ★コンソメキューブ 1個
7. ★水 50cc

1. 1

   1)フライパンにオリーブオイルを入れニンニクを炒める。

2. 2

   2)ニンニクに焦げ目がつかないうちに刻んだトマトを入れ潰しながら煮込む。

3. 3

   3)★を入れ、さらに煮込みソース状になったら火をとめる。

コツ・ポイント潰しながら煮込むと早いです(*^^*)オムレツやバケットに合います♪