自家製ケチャップです＾＾
市販品のものとはぜんぜん違います！！
ぜひ一度は作ってほしい✿
このレシピの生い立ち
ライスコロッケに合うソースを手作りしたくて＾＾
材料
- 水煮トマト缶 1/2缶
- ローリエ 1枚
- 固形ブイヨン 1個
- 砂糖 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
-
1
鍋に全ての材料を入れて強火にかける。（ホールトマトの場合は手でつぶしながらいれる）
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2
少しトロミがつくくらいまで、時々木べらでかき混ぜながら１０分くらい煮込む。
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3
火を止め、荒熱が取れればローリエをとりだし、網でこしてなめらかにする。
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4
完成!!（*´∀｀*）
コツ・ポイント
2倍量（4人分）で作るとき私は、固形ブイヨンは1個か1個と半分でいいと思います。
カロリーが気になったのでオリーブオイルはそのままの量で！おいしくできました。
その場合は10分よりも長めに煮込んで＾＾
カロリーが気になったのでオリーブオイルはそのままの量で！おいしくできました。
その場合は10分よりも長めに煮込んで＾＾
