トマトソースの便利パスタ

鶏肉を食べやすい大きさにカットし、塩コショウをまぶしておく。

フライパンにオリーブオイルをひき、包丁で切れ目を入れたにんにくとスライス生姜を炒める。

鶏もも肉を加えて炒める。

※最初は皮を下にして加熱し、カリッとなるまで焼く。

スライス玉ねぎ、しめじを加えて炒める。

トマトホール缶を加えて加熱する。固形のトマトはおたまである程度つぶす。

●の調味料を加えて加熱する。

バターを加えたらトマトソースは完成。

食べる人の分だけ、電子レンジ用調理器でパスタを茹でる。(水と塩及び”レンジでパスタ”使用)

ゆであがったパスタをお皿に盛り付けし、トマトソースと乾燥パセリをかけたら完成。