みるく茶さん、レポありがとう！トマトの酸味でさっぱりスープはいかが？ビタミンC・E・葉酸を含むトマト♪葉酸を含む長ねぎ
このレシピの生い立ち
とまと
性味：甘・酸・微寒
帰経：肝・脾・胃
効能：生津止渇・健胃消食
適応症：熱病煩渇・食欲不振
材料
- トマト 2個(300g)
- 長ねぎ ２本
- かにかま 140g
- 鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ１
- 水 800ml
- 酒 大さじ１
- 塩 小さじ1/2
- 黒胡椒 少々
作り方
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1
材料をそろえる（トマトの皮が苦手な方は、皮をむいてください）
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2
長ネギも5mm幅の斜め切りにする
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3
トマトは半分に切って、それを1/6に切る
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4
湯を沸かし、鶏がらスープの素を入れる
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5
酒をいれ、
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6
トマト・長ネギを入れて、
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7
ほぐしたカニカマを入れて
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8
塩こしょうを入れて
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9
味が足らないようなら、塩でととのえて出来上がり！
