いつものカレーがすこーしあっさり、そしてトマト嫌いな人も、食べれます！！
このレシピの生い立ち
トマトジュースが1本余っていて、思い立ってカレーに入れたら意外にいけました！！
材料
- トマトジュース（無塩のタイプ） 160ml
- ジャガイモ 中半分
- 鶏肉（なんでもOKです） 80g
- ニンジン 小1/3本
- 玉ねぎ 小1個
- 市販のカレールウ 40g
- サラダ油 適量
- 水 約130ml
作り方
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1
お好みのサイズに、野菜・肉をカットする。
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2
油で野菜と肉を炒める。
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3
水とトマトジュースを加えて煮込む。
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4
火を止めてルウを入れる。
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5
再度、煮込む。
コツ・ポイント
作り方は、普通のカレーを作るのと同じです。
