寒い日には温かいスープ！このレシピの生い立ちトマトジュースを使って簡単にボリュームスープ！
- 鶏肉 2枚
- タマネギ 1個
- シメジ 1パック
- 油 適量
- ニンニクチューブ 大さじ2
- 片栗粉 大さじ2
- 酒 大さじ3
- トマトジュース（食塩添加） 600ml
- コンソメ 2キューブ
- ケチャップ 大さじ2
- ソース 大さじ2
- パルメザンチーズ お好みで
作り方
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1
鍋に油を敷き、ニンニクを弱火にかける。
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2
タマネギを薄切りにして、鍋に入れる。
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3
シメジをほぐして、鍋に入れる。
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4
鶏肉を食べやすい大きさにカットし、片栗粉をまぶして、鍋に入れる。
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5
タマネギが柔らかくなったら、酒、トマトジュース、コンソメ、ケチャップそしてソースを入れる。
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6
鶏肉に火が通ったら完成♪お好みでパルメザンチーズをかけてね(^-^)
コツ・ポイント洗い物を減らすため、材料を火にかけながら、同時進行で次の材料を切って、順次鍋に投入します。炒め工程は大雑把でＯＫです！
