トマトジュースと豆乳で作る夏にぴったりな冷製スープです。キンキンに冷やしてどうぞ!このレシピの生い立ち毎日暑いので、火を使わずに冷たいスープを作りたかった。
- ★トマトジュース(無塩) 150cc
- ★豆乳(無調整) 150cc
- ★白だし 大さじ1
- オリーブオイル お好みで適量
- ブラックペッパー お好みで適量
作り方
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1
つめた〜く冷やした★を混ぜるだけ!
オリーブオイルやブラックペッパーでお化粧を。
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2
お好みで少し白だしを増やして、そうめんのつゆとして、または冷製パスタ(カッペリーニ等)にもどうぞ!
コツ・ポイントつめた〜くする事。白だしの量はお好みで加減してください。味見してね!