トマトジュースで簡単イタリアン風そうめん

トマトの旨味がなんか凄い美味しいそうめんです。このレシピの生い立ちやってみました。成功しました。

1. トマトジュース 150cc
2. 麺つゆ(3倍希釈のもの) 50cc
3. オリーブオイル 大さじ1杯
4. タバスコ 2〜3振り
5. レモン汁 大さじ1杯
6. タイム お好みで
7. そうめん 2〜3束
8. 薬味達 普通のそうめんと同じでお好きなものをどうぞ

1. 1

   麺つゆ、トマトジュース、オリーブオイル、レモン汁、タバスコ、お好みでタイムやバジルを入れて混ぜます。
2. 2

   完成です。そうめんを茹でて食べましょう。

コツ・ポイント麺につゆがよく絡むので多めに作っても良さそうです。お好みでにんにくを入れてもそれっぽくなりますよ。