トマトジュースで簡単に^ ^
このレシピの生い立ち
お友達にレシピを教えるため♡
材料
- トマトジュース 200cc
- 水 200cc
- ハーフベーコン 4枚
- 玉ねぎ 1/4本
- エリンギ 1
- 人参 1/4本
- ジャガイモ 1/2こ
- にんにく 1/2かけ
- コンソメキューブ 1個
- オリーブオイル 大1
- 塩コショウ 適量
- パセリ 適量
作り方
-
1
具を全部8m角のさいのめにきる。にんにくはみじん切り。
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2
熱した鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、にんにくが黄金色になったらじゃがいも以外の具を入れいためる。
-
3
具に油がまわったら、水、トマトジュース、コンソメをいれ弱火でコトコト15分ほど煮る。
-
4
じゃがいもを入れて柔らかくなるまで煮る。塩コショウで味を整える。パセリをふって完成^ ^
コツ・ポイント
粉チーズをトッピングしても美味しい^ ^
余ってる野菜をつかってつくってみて★
余ってる野菜をつかってつくってみて★
