醤油ゎ隠し味てきな感じで入れたほうが美味しく仕上がります♡海老との組み合わせが案外バッチリですよこのレシピの生い立ち普通のポテトサラダでゎ盛りつけが物足りなかった!
- じゃがいも 1
- キュウリ 少量
- コーン 少量
- エビ 3匹
- マヨネーズ 少1.5
- 塩胡椒 少々
- バジル 適量
- 醤油 適量
作り方
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1
ジャガイモをレンジで600wで様子みながら2分。爪楊枝をさして硬かったら30秒ずつ更にチン
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2
キュウリを薄めに切って、塩揉み
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3
トマトを写真の様にきって中身をスプーンかフォークで取り出す。この時包丁で切れ目を入れると取りやすいです
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4
ジャガイモとキュウリを混ぜて冷凍のコーンを入れる。
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5
調味料を全て入れ冷凍の海老を盛りつけてバジルを振ったら完成
コツ・ポイントジャガイモを少しかたち残してる方が綺麗にみえます(^o^)/