時間がなくても作れます!
材料
- トマト 中2個
- 牛乳 200ml
- 厚切りベーコンまたはウィンナー 100g〜200g
- パスタ 適量
- 塩胡椒 少々
- 粗挽き黒胡椒 少量
- ニンニク(チューブでも可) 少量
- ウェイパー又はコンソメ 大さじ1又は2粒
作り方
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1
オリーブオイルにニンニクを混ぜて弱火1分程度。ベーコンを焼いて火が通ればぶつ切りにしたトマトと味覇を入れ、中火。
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2
グツグツしてきたら弱火にして、その間にパスタを茹でる。ソースがドロドロしてきたら牛乳をいれる塩胡椒、黒胡椒を入れる。
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3
とろっとしてきたらパスタと絡めて完成。
コツ・ポイント
ホール缶トマトを使って煮詰めると濃厚になります(^人^)牛乳はラストに入れてね!