トマトキーマカレー

★★★つくれぽ500件 話題入りレシピ★★★
トマト缶とカレールー使用の
お手軽簡単キーマカレー
温卵をのせても♪

材料

  1. 合挽き肉 300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. にんじん 1本
  4. にんにく １かけ
  5. しょうが 少々
  6. サラダ油(炒め用) 大さじ１
  7. 赤ワイン 大さじ２
  8. ●カットトマト缶 １缶
  9. ●水 200ml
  10. ●トマトケチャップ 大さじ1
  11. ●しょうゆ 小さじ１
  12. ●ソース 小さじ1
  13. 牛乳 大さじ１
  14. カレールー ３〜４かけ
  15. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、

    にんにく、しょうがはみじん切りにする♪

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、

    玉ねぎ、にんじん、にんにく、しょうがを入れしんなりするまで炒める♪

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  3. 3

    しんなりしたら

    ひき肉を加え

    火が通るまで炒める♪

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  4. 4

    赤ワインを加えて水分を飛ばすように炒める♪

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  5. 5

    ●を加えて

    煮立ったら火を少し弱め、

    蓋をして５分ほど煮込む♪

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  6. 6

    お好みのカレールー、牛乳を加え（水が足りなければ加える）

    塩・こしょうを加えて味をととのえたら♪

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    出来上がり＊

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    2024年9月28日

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コツ・ポイント

煮込んで水分が少なくなってしまったら

水を足す。

野菜はじっくり炒めて甘みをひきだす。

Tags:

●しょうゆ / ●カットトマト缶 / ●ソース / ●トマトケチャップ / ●水 / しょうが / にんじん / にんにく / カレールー / サラダ油(炒め用) / 合挽き肉 / 塩・こしょう / 牛乳 / 玉ねぎ / 赤ワイン

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