ポリ袋で簡単調理のフォカッチャ！
トマトの酸味とエリンギの歯ごたえがよく、ワインのお供にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
ランチやホームパーティーの時に便利だと思い作ってみました☆
材料
- ホットケーキミックス 150g
- ブラン(ふすま) 30g
- プレーンヨーグルト 100g
- プチトマト 4個
- エリンギ 1房
- オリーブ油 大さじ1
- バジル 少々
- 乾燥パセリ 少々
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
-
1
ポリ袋の中でにホットケーキミックス、ブランや
ヨーグルト、オリーブ油を入れる。 -
2
袋の上からよく捏ねる。
-
3
キッチンシートを敷き、袋から出して正方形に整える。
切ったブチトマトやエリンギを埋める
塩、胡椒、バジルをふりオーブンへ -
4
オーブンで180度で20
～25分
コツ・ポイント
ポリ袋で、作れるので手早くできますね！
トマトは、埋め込んだ方が切り易いですね。
トマトは、埋め込んだ方が切り易いですね。
