トマト＆みそのコクのあるお味でご飯が進む～簡単で栄養もばっちり!!「トマトピューレ」が味の決め手です。
このレシピの生い立ち
ムッティトマト缶「トマトピューレ」のコクのある味を活かした、簡単レシピを考えてみました!！
誰にでも好まれる味にしたくて、和風テイストに♪
材料
- 鶏もも肉 １５０ｇ
- ほうれん草 ３分の１束
- コーン 大さじ２
- ムッティトマト缶「トマトピューレ」 大さじ３
- みそ 小さじ２
- 砂糖 小さじ２
- 塩、粗びき黒コショウ 少々
- オリーブオイル 小さじ１
作り方
-
1
材料はこんな感じです。ほうれん草は軽くゆでて、２センチ位に切る。鶏肉は一口大に切って、塩・粗びき黒コショウをする。
-
2
フライパンにオリーブオイルを熱して鶏肉をこんがりと焼く。
-
3
肉にだいたい火が通ったら、砂糖・みそ・トマトピューレを入れる。よく溶かすようにまぜる。
-
4
ほうれん草・コーンを加え、少し水分が飛ぶくらい炒めれば完成★
お皿に盛って好みでコショウを振ってね。 -
5
＊おススメの食べ方＊
ご飯やパスタを添える
上からチーズをかける
炒める時にちょっとにんにくを入れてもおいしいです♪
コツ・ポイント
みそによってしょっぱさが違うので、塩分は味見して調整してください。
オリーブオイルがなければ、サラダ油でＯＫです。
冷めてもおいしいのでお弁当にもいいかもしれないです＾＾
オリーブオイルがなければ、サラダ油でＯＫです。
冷めてもおいしいのでお弁当にもいいかもしれないです＾＾
