お湯もいらない！わずか30秒でトマトの皮をつるんとむいてしまいましょう♪
このレシピの生い立ち
義母からならったむき方です。トマトは火を通すと甘みも増すそうです☆
材料
- 冷水 ボール１杯
- トマト 好きなだけ
作り方
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1
ボールに氷水を用意し、トマトのおしりの部分にばってんの切込みを入れる。
フォークでへたの横をぶすっとさす。 -
2
コンロを強火にし、トマトをまんべんなくぐるぐると火に近づける。
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3
トマトがこれくらいになるまで。
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4
冷水につけつるんと皮をむいてください。
コツ・ポイント
へたの部分までまんべんなく火に近づけてください。
