トマトの湯むきー裏技

熱湯かけただけでは湯むきが大変だったので考えました
このレシピの生い立ち
大量にトマトを剥いていた時にもっと良い方法はないかと思って氷水を試して見ました

材料

  1. トマト 好きなだけ
  2. 氷水 たっぷり

作り方

  1. 1

    トマトは洗って下手の方に串で穴を開ける

  2. 2

    熱湯をかけて20秒おく

  3. 3

    トマトをザルに開けすぐに氷水に入れるとペロッと簡単に皮が剥けます

    • トマトの湯むきー裏技作り方3写真

コツ・ポイント

熱湯から直ぐに氷水に入れるのがコツです

Tags:

トマト / 氷水

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