マジックソルトがトマトと相性最高！作ってそのまま食べてもよし、しっかり冷やしてもよし、次の日ブルスケッタにしてもよし！
このレシピの生い立ち
実家の近くのイタリア料理店で食べたブルスケッタが大好きで、よく食べていました。サラダのようにたくさん食べられるように味付けしました！
材料
- トマト 2個
- レモン汁 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- マジックソルト 小さじ1
作り方
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1
器にレモン汁と砂糖を入れて混ぜておく
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2
トマトはざっくり角切りにする。
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3
先に混ぜておいた調味料の器にトマトを入れて、上からマジックソルトをかける。
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4
よく混ぜて完成。
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5
冷蔵庫でよく冷やして食べると美味しい。
コツ・ポイント
次の日まで冷蔵庫でしっかり冷やすと味が良く馴染んでトースト等によく合います。
その際はオリーブオイルをひと回しかけても香りが良く食べられます。
その際はオリーブオイルをひと回しかけても香りが良く食べられます。
