蒸し暑い日にぴったりの
トマトだけの シャーベットスムージー。
材料
- 完熟トマト 2個
作り方
-
1
トマトを洗って冷凍庫で凍らせる。
-
2
冷凍庫から出して、包丁がやっと入るくらいの固さになったら、
一口大に切って、ミキサーにかける。
必要なら水少々入れる。 -
3
グラスに入れて出来上がり。
コツ・ポイント
味付けなしでも美味しいけれど、
タバスコやオリーブオイルをかけると
ガスパチョのような、冷たいスープになります。
タバスコやオリーブオイルをかけると
ガスパチョのような、冷たいスープになります。