材料をコロコロ切って、味つけは塩、こしょうのみ！トマトの果汁がドレッシング代わり！パイナップルとトマトは相性よし！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で余っている野菜たちで…
材料
- きゅうり 1本（100g）
- トマト 1個（150g）
- パイナップル（生） 100g
- 塩 小さじ1/3～1/2
- こしょう 少々
- オリーブオイル 小さじ1～2
作り方
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1
材料はすべて1cm角に切ります。トマトは種も汁も入れてください。
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2
ボウルに入れて、調味料を加えて混ぜます。
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3
よく混ぜ合わせたらそのまま冷蔵庫で味をなじませてできあがり。
コツ・ポイント
トマトがドレッシング代わりになるので完熟のものがおすすめです。塩は普通のものでも十分おいしいですが、クレイジーソルトなど風味のある塩で作るとまた違った味わいになります。作ってすぐより、数時間～半日なじませるほうが良いと思います。
