トマトのそのままでヨーグルトサラダ

まろやかなヨーグルトの風味でトマトの甘みが引き立ちます♪チーズみたいにこってりでなく、でもちょっぴりカプレーゼ風！？このレシピの生い立ちいつものトマトサラダにヨーグルトをかけてみたら美味でした♪

1. トマト ２個
2. 玉ねぎ １/８個
3. ★すし酢 おおさじ１．５杯
4. ★ＥＸＶオリーブオイル おおさじ１．５杯
5. ★塩・こしょう 少々
6. パセリ 適宜
7. ブルガリアヨーグルト（”そのままで”のタイプ）

1. 1

   たまねぎをみじんぎりにして、★を全てかけて混ぜる。これがドレッシング代わりです。パセリはみじん切りにしておく。

2. 2

   トマトをスライスし、１を半量かけておく。食べる直前に、ブルガリアヨーグルトをかけ、１の残りの半量とパセリをかける。

コツ・ポイントブルガリアヨーグルトは”そのままで”のタイプがＢＥＳＴです☆酸味が強いのがお好きなら、普通のプレーンタイプでもいいかも。