トマトのさっぱりサラダ

トマトとわかめ、玉ねぎ、ハム、コーン、ゴマ☆たくさんの品目を一度に摂取❤生姜とお酢のさっぱりドレッシングで♫このレシピの生い立ちトマトを使って、さっぱりしたサラダを食べたくなったので、他の野菜も加えて作ってみました。

1. トマト 2個
2. わかめ(塩蔵) 10ｇ
3. 玉ねぎ 1／4個
4. ハム 3枚
5. コーン 大さじ2
6. ☆酢 大さじ1と1／2
7. ☆醤油 大さじ2
8. ☆砂糖 小さじ2
9. ☆塩 小さじ1／4
10. ☆おろしショウガ 小さじ1
11. ☆ゴマ油 小さじ1
12. 白ゴマ 大さじ1
13. ブラックペッパー 少々

1. 1

   玉ねぎを薄くスライスし、5分水にさらします。わかめは塩気を洗い流し、水で戻します。

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2. 2

   トマトは一口サイズの乱切りにし、ハムは2㎝角に切ります。わかめは水気を絞り、食べやすく切ります。

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3. 3

   ☆印の材料を混ぜます。ゴマを指先でひねりつぶし、「ひねりごま」にし、一緒に混ぜます。

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4. 4

   水気を切った玉ねぎ、ハム、コーン、わかめを、3に混ぜます。

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5. 5

   お皿にトマトを盛り付け、4をかけます。ブラックペッパーを振ります。

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コツ・ポイントハムの代わりに、ツナを使ってもおいしいですよ♫翌日まで置いておくときは、トマトも一緒にドレッシングに合わせておくと、味が染み込みますよ。