しょうがを使ったスープジャーランチで体の芯からポカポカに！
このレシピの生い立ち
お弁当を作るのはハードルが高いけど、スープジャーがあれば時間も手間も必要なし。キレイになれるスープジャー活用レシピです。
材料
- ミニトマト(4つ割り) 4～5個
- 絹ごし豆腐(さいの目切り) 50g
- しょうが(薄切り) 1かけ分
- A
- 豚ひき肉 50g
- ケチャップ 大さじ1（16g）
- 塩麹 小さじ1
- B
- 塩、こしょう、チリパウダー 各少々
作り方
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1
スープジャーにトマト、豆腐、しょうがを入れ、熱湯を注いでフタをし、2分温める。
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2
具材が出ないよう内ブタを使って湯切りをする。
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3
その間、耐熱皿にAをのせて軽く混ぜ、ラップをしてレンジで1分加熱する。
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4
スープジャーに①のひき肉を入れてBを加える。内側の線の5mm下まで熱湯を注ぎ、フタをして軽く振り、3時間おく。
